Doba koronavirová. Whiskey Restaurant, Bar & Museum míří k zákazníkům


14:08 • 2. dubna 2020

Tagy: ČR, Whiskey Restaurant, Bar & Museum, Fundlift, whisky, nápoje, alkohol, investice, crowdfunding, gastro, Izrael, Koronavirus

Whiskey Restaurant, Bar & Museum byl otevřen loni v říjnu. Za necelých šest měsíců od svého vzniku si již stačil vybudovat vynikající pověst, a to díky vysoce kvalitní a ojedinělé kuchyni, unikátní atmosféře a skvělému servisu. Restaurace vznikla v úzkém partnerství se zakladateli konceptu stejného názvu v izraelském Tel Avivu, kde se podnik stal během čtyřleté historie jedním z nejpopulárnějších míst pro neformální obchodní schůzky, večeře s přáteli a rodinou nebo firemní akce.

Restaurace úspěšně upsala na investiční platformě Fundlift emisi ještě před svým otevřením. První financování v září 2019 umožnilo dokončit interiéry restaurace, věnovat prostředky na marketing a nakoupit provozní zásoby. 

Dobré vyhlídky na další růst tržeb byly významně pociťovány na přelomu února a března, které ovšem nyní zcela zhatil nástup pandemie koronaviru. Tak jako jiné restaurace i firma činí veškeré kroky vedoucí k překlenutí mnohaměsíčního, možná až ročního útlumu v poptávce. Během jediného týdne se rozběhl rozvoz jídel domů a do firem vlastními silami a paralelně i ve spolupráci s Damejidlo.cz, Wolt a UberEats.

Společnost pracuje také na předpřipravených sadách k vaření z čerstvých ingrediencí s přibalenými recepty a video-návody, které chce distribuovat přes on-line rozvážkové služby, jako jsou Rohlík.cz nebo Košík.cz. V neposlední řadě je též připravován on-line video-seriál z prostor restaurace o vaření doma na úrovni tak, aby společnost i v podmínkách uzavřeného provozu mohla oslovovat nové zákazníky a přidala je po skončení karantény mezi velkou řadu těch, kteří je již stačili navštívit.

Whiskey Restaurant, Bar & Museum nyní poptává financování ve výši jeden milion korun na pokrytí těchto a dalších snah v příštích několika měsících. Zástupci společnosti věří, že jejich snaha následně umožní v co nejkratší době začít tvořit provozní zisk a zároveň oslovit prostřednictvím on-line kanálů co největší množství potenciálních klientů. 

 

Napsat autorovi RSS

Redakce Roklen24.cz



Přejít na diskusi

Přihlašte se, nebo zaregistrujte


Přihlásit se


Zapomněli jste heslo?




Pokud nemáte ještě účet, můžete si ho vytvořit zdarma.

Přihlašte se, nebo zaregistrujte

Tato sekce je dostupná zdarma pouze přihlášeným uživatelům.



Přihlásit se

Zapomněli jste heslo?




Pokud nemáte ještě účet, můžete si ho vytvořit zdarma.