Rodinná společnost FAETON ročně zpracuje přes 500 tun různých druhů ořechů. Hlavním produktem je vlašský ořech, který tvoří 85 procent ročního obratu. Byli jsme mezi prvními, kdo začal používat k třídění vlašských jader optické technologie Buhler Sortex, která umožňuje zajistit čistotu našich produktů na 99,99 procenta. Serveru Roklen24 to řekl Ievgen Kabakov, spolumajitel společnosti, která nyní poptává finance přes investiční platformu Fundlift.
Jaká je historie rodinné firmy FAETON? Co je její hlavní činností?
Firmu jsme založili v roce 2000 jako obchodní společnost. Ze začátku jsem se zabývali hlavně nákupem a prodejem. Velice rychle jsme pochopili, že pro budoucnost naší firmy je nutno začít s vlastní výrobou. Posledních deset let posilujeme vlastní pozici na trhu zpracováním a prodejem ořechů a suchých plodu.
FAETON je tedy na trhu od roku 2000. Jak moc se od té doby změnil trh s ořechy a suchými plody?
Za posledních deset let se v našem oboru změnilo hodně věcí. Od zahájení využití laserových technologií pro vyčištění surovin až po systém distribuce výrobku.
Kolik máte aktuálně zaměstnanců a o jaké se jedná pozice?
Momentálně zaměstnáváme devět stálých zaměstnanců. Ve výrobě máme čtyři. Externě máme další tři obchodní zástupce pro střední a západní Evropu. V době sezony rozšiřujeme tým o další pět osob.
Z kterých zemí ořechy a suché plody dovážíte?
Vlašská jádra dovážíme z Ukrajiny, která je předním producentem vlašských ořechů v Evropě. Mandle nakupujeme ve Španělsku. Lísková jádra jsou z Gruzie a kešu z Vietnamu a Afriky.
Kolik tun ořechů ročně zpracujete?
Ročně zpracujeme přes 500 tun různých druhů ořechů. Hlavním produktem je vlašský ořech, který nám dělá 85 procent ročního obratu.
Jaké používáte technologie?
Byli jsme mezi prvními, kdo začal používat k třídění vlašských jader optické technologie Buhler Sortex. To umožňuje zajistit čistotu našich produktů na 99,99 procenta. Poslední tři roky jsme velice úspěšně zavedli další moderní technologie na drcení a mletí ořechových jader, a to od italské firmy MIA.
Jak složitá je logistika ve vašem oboru? Liší se u velkých a malých firem?
Logistiku se snažíme zajistit vlastní dopravou. Máme k tomu dispozici tři typy vozidel. U větších zakázek ze zahraničí používáme přepravní společnost.
Můžete jmenovat nejvýznamnější klienty?
Mezi naše VIP klienty patří Zeelandia, PENAM, Odkolek, Medovník originál (Vizard), Madeta, Alimpex, Frujo, Frulika, Bidfood, Ireks Ekzyma a další.
Máte za sebou rekordní první čtvrtletí. Jak byznys firmy v následujících měsících ovlivní pandemie koronaviru?
Za poslední čtyři roky jsme výrazně změnili strukturu portfolia našich zákazníků. Teď děláme 90 procent obratu v dodávkách velkým stabilním společnostem. Zbytek obratu nám tvoří velkoobchody.
Jaké chystáte novinky v roce 2020?
Letos chystáme otevření velkoskladu v Rotterdamu a Hamburku.
Provozujete také e-shop. Co všechno lze koupit?
Ano máme svůj e-shop na stránkách www.llmarket.cz, kde najdete různé druhy ořechů, suchých plodů a další zdravé výživy. Jak pro domácnosti, tak i velkoobchodní prodej.
Ořechy jsou řazeny mezi top 10 antioxidačních potravin. Díky vysokému obsahu bílkovin jsou označovány jako „vegetariánské maso“. Bude poptávka po nich dál růst?
Ano, například roční poptávka po vlašských jádrech má celoroční růst sedm až deset procent. Nově založené sady tuto poptávku nepokryjí. A tak máme průměrný růst ceny o 0,50 EUR/kg ročně.
Na investiční platformě Fundlift aktuálně poptáváte tři miliony korun. Na co plánujete získané peníze od investorů využít?
Na nákup dalších objemů surovin, což nám pomůže navýšit objemy výroby a obratu.
Jaké jsou Vaše oblíbené ořechy? Máte favorita?
Mezi mé favority patří vlašský ořech. Proto mám rád svoji práci! Na druhém místě pekanové ořechy a třetí makadamové ořechy.
